廬員外特色豆漿，優質的東北大豆，都需要浸泡兩天經過數次研磨，最終采用漿渣分離機最終得到99.9%的醇香，夏天在加以冰鎮，風味更加，豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。